Ứng Dụng Mật Rỉ Đường Trong Xử Lý Nước Thải Hiện Nay

Nước thải từ các khu công nghiệp, sinh hoạt luôn là vấn đề nhức nhối, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường và sức khỏe con người. Trong nỗ lực tìm kiếm giải pháp xử lý hiệu quả và tiết kiệm, mật rỉ đường đang dần khẳng định vị thế là một lựa chọn tiềm năng. Quá trình sử dụng mật rỉ đường xử lý nước thải giúp loại bỏ hiệu quả các chất hữu cơ, BOD, COD, TSS, amoni, nitrat,... góp phần cải thiện chất lượng nước thải trước khi thải ra môi trường. Cùng tìm hiểu chi tiết quá trình này qua bài viết sau đây của GH Group nhé!

1. Thành phần của mật rỉ đường

Bảng thành phần chính của mật rỉ đường chứa nhiều dinh dưỡng quan trọng

Mật rỉ đường, hay còn gọi là rỉ mật, là một sản phẩm phụ thu được sau quá trình sản xuất đường. Tuy chỉ chiếm 3 - 5% trọng lượng mía, nhưng nó lại chứa đựng nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng.

Nước chiếm 20% trong mật rỉ đường, đóng vai trò là dung môi cho các chất khác. Sucroza, với tỷ lệ 35%, là thành phần chính, tạo nên vị ngọt đặc trưng. Glucose (7%) và fructose (9%) cũng góp phần vào độ ngọt và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Ngoài ra, mật rỉ đường còn chứa một lượng nhỏ các chất khoáng thiết yếu như Fe, Al, Mg, P, K,... đóng vai trò quan trọng trong nhiều hoạt động của cơ thể. Nhìn chung, mật rỉ đường là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, có thể được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau, đặc biệt là mật rỉ đường xử lý nước thải.

 

2. Sử dụng mật rỉ đường trong xử lý nước thải như thế nào

Mật rỉ đường được sử dụng như thế nào?

Mật rỉ đường đóng vai trò quan trọng trong xử lý nước thải, đặc biệt là đối với những loại nước thải có tỷ lệ BOD/COD thấp (BOD - nhu cầu oxy sinh hóa, COD - nhu cầu oxy hóa học).

Tại sao cần bổ sung mật rỉ đường trong xử lý nước thải?

Nước thải cần có tỷ lệ BOD/COD > 0,5 để áp dụng phương pháp vi sinh xử lý hiệu quả. Tuy nhiên, một số loại nước thải đặc thù lại thiếu hụt chất hữu cơ dễ phân hủy, dẫn đến tỷ lệ BOD/COD thấp, không phù hợp cho xử lý sinh học.

Mật rỉ đường là nguồn cung cấp cơ chất Carbon dồi dào, giúp tăng cường chất hữu cơ hòa tan trong nước thải, từ đó nâng cao tỷ lệ BOD/COD. Việc bổ sung mật rỉ đường giúp hệ vi sinh phát triển mạnh mẽ, đẩy nhanh quá trình phân hủy và xử lý nước thải hiệu quả.

Lợi ích của việc sử dụng mật rỉ đường:

• Tăng hiệu quả xử lý: Mật rỉ đường thúc đẩy quá trình phân hủy BOD, COD, giảm thiểu ô nhiễm môi trường.
• Tiết kiệm chi phí: So với các nguồn cung cấp Carbon khác, mật rỉ đường có giá thành rẻ hơn, giúp giảm chi phí xử lý.
• Dễ sử dụng: Mật rỉ đường dễ dàng pha loãng và hòa tan trong nước thải, thuận tiện cho việc vận hành.

Xem thêm: Mật Rỉ Đường Là Gì? Mật Rỉ Đường Dùng Để Làm Gì?

3. Có thể thay thế mật rỉ đường bằng nguyên liệu khác được không?

Bạn có thể sử dụng một số nguyên liệu thay thế mật rỉ đường

Nhiều người băn khoăn liệu có thể thay thế mật rỉ đường trong nuôi cấy vi sinh hay không. Câu trả lời là hoàn toàn có thể. Nếu bạn không có sẵn mật rỉ đường, bạn có thể sử dụng một số nguyên liệu thay thế hiệu quả như:

• Nước mía: Đây là lựa chọn thay thế tốt nhất cho mật rỉ đường vì có thành phần dinh dưỡng tương tự. Tuy nhiên, cần lưu ý chọn nước mía tươi, không pha tạp chất.
• Đường nâu: Đường nâu cũng có thể thay thế mật rỉ đường, nhưng cần lưu ý sử dụng lượng ít hơn vì có vị ngọt hơn.
• Đường tán: Đường tán có thể sử dụng thay thế mật rỉ đường, nhưng cần lưu ý hòa tan đường trước khi sử dụng.

Tuyệt đối không dùng đường trắng (đường đã qua quá trình tẩy) để thay thế cho mật rỉ đường thông thường hay mật rỉ đường xử lý nước thải vì không có thành phần dinh dưỡng cần thiết cho vi sinh vật phát triển.

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng các loại nguyên liệu khác như:

• Mật ong: Mật ong có nhiều vitamin và khoáng chất, tuy nhiên giá thành cao hơn so với mật rỉ đường.
• Mứt trái cây: Mứt trái cây có thể cung cấp một số vitamin và khoáng chất cho vi sinh vật, tuy nhiên cần lưu ý chọn loại mứt không có chất bảo quản.

Việc lựa chọn nguyên liệu thay thế mật rỉ đường cần dựa vào mục đích sử dụng và điều kiện kinh tế của bạn.

Xem thêm: Mật Rỉ Đường Mua Ở Đâu? 5+ Nơi Bán Mật Rỉ Đường Uy Tín

4. Lưu ý khi sử dụng mật rỉ đường xử lý nước thải

Mặc dù mật rỉ đường trong xử lý nước thải là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho vi sinh trong quá trình xử lý nước thải, việc sử dụng chúng cần được thực hiện cẩn thận và tuân theo một số lưu ý sau:

• Đảm bảo liều lượng phù hợp: Cung cấp đủ lượng mật rỉ cần thiết để vi sinh phát triển tối ưu. Việc cung cấp quá nhiều mật rỉ không chỉ không giúp rút ngắn thời gian nuôi cấy mà còn dẫn đến dư thừa chất hữu cơ, gây ô nhiễm thứ cấp.
• Tránh dư thừa mật rỉ: Mật rỉ tan tốt trong nước và có khả năng phân hủy hữu cơ. Khi dư thừa, mật rỉ sẽ tạo điều kiện cho vi sinh phát triển quá mức, dẫn đến thiếu oxy trong môi trường, gây ra mùi hôi thối và làm cho nước bị đen.
• Kiểm soát thời gian nuôi cấy: Vi sinh cần thời gian để tăng sinh đạt mật độ mong muốn. Việc cung cấp đủ dinh dưỡng chỉ là điều kiện cần, không thể rút ngắn thời gian nuôi cấy một cách đáng kể.
• Theo dõi và điều chỉnh liều lượng: Nên theo dõi các thông số như pH, DO, COD... để đánh giá hiệu quả xử lý và điều chỉnh liều lượng mật rỉ phù hợp.
• Lưu ý về tính chất của mật rỉ: Mật rỉ có độ pH cao và chứa nhiều tạp chất. Do đó, cần pha loãng mật rỉ trước khi sử dụng để tránh ảnh hưởng đến hệ thống xử lý và chất lượng nước thải đầu ra.

5. Hướng dẫn bảo quản mật rỉ đường

Bảo quản mật rỉ đường đúng cách giúp giữ nguyên chất lượng và kéo dài thời hạn sử dụng

Xem thêm: 21+ Hóa Chất Xử Lý Nước Thải Phổ Biến Trong Công Nghiệp

Để giữ mật rỉ đường luôn ở trạng thái tốt nhất, cần lưu ý những điểm sau:

Nơi bảo quản:

• Chọn nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao.
• Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản mật rỉ đường là từ 15-25°C.

Dụng cụ chứa:

• Nên sử dụng thùng chứa bằng nhựa HDPE hoặc thép không gỉ.
• Đảm bảo thùng chứa sạch sẽ, kín đáo và không bị rò rỉ.

Cách bảo quản:

• Luôn giữ thùng chứa mật rỉ đường đậy kín.
• Tránh khuấy đảo hoặc tiếp xúc trực tiếp với không khí quá nhiều.
• Sử dụng phương pháp FIFO (First In First Out) để đảm bảo chất lượng mật rỉ đường tốt nhất.

Thời hạn sử dụng:

• Mật rỉ đường có thể bảo quản trong vòng 6 tháng đến 1 năm nếu được bảo quản đúng cách.
• Tuy nhiên, nên kiểm tra chất lượng mật rỉ đường định kỳ để đảm bảo sử dụng hiệu quả.

Bảo quản mật rỉ đường đúng cách giúp giữ nguyên chất lượng và kéo dài thời hạn sử dụng. Hãy lưu ý những hướng dẫn trên để đảm bảo mật rỉ đường luôn được bảo quản tốt nhất khi sử dụng mật rỉ đường xử lý nước thải.

Trên đây là toàn bộ thông tin chi tiết về mật rỉ đường xử lý nước thải mà bạn cần. Để bảo quản tốt nhất mật rỉ đường, bạn nên lựa chọn nơi mua chất lượng và uy tín. Gia Hoàng Group luôn tự hào là nơi cung cấp mật rỉ đường chính hãng với mức giá cạnh tranh, nhiều ưu đãi hấp dẫn. Bên cạnh đó, chúng tôi còn có đội ngũ nhân viên chất lượng, sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của bạn trong quá trình mua hàng.

• CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU GIA HOÀNG
• Địa chỉ: 33/111 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
• VPGD: 33/B4 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
• Email: hoangkimthangmt@gmail.com
• Website: https://ghgroup.com.vn
• Fanpage: www.facebook.com/congtyhoachatgiahoang
• Youtube: www.youtube.com/channel/UCBOSTqeC0m1Slv_YYqWh9hQ
•  Hotline: 0916047878