Baking soda là gì? Mua ở đâu? Công dụng và giá bán

Baking soda là một hợp chất hóa học phổ biến với nhiều ứng dụng đa dạng trong cuộc sống hàng ngày. Không chỉ được sử dụng như một thành phần quan trọng trong nướng bánh, baking soda còn có khả năng làm sạch, khử mùi và thậm chí là điều trị một số vấn đề sức khỏe. Trong bài viết này của Hóa chất Gia Hoàng sẽ khám phá sâu hơn về baking soda là gì, từ thành phần hóa học đến các ứng dụng thực tiễn của nó.

Baking soda là gì?

Bột baking soda

Baking soda, còn gọi là natri bicarbonat, công thức hóa học là NaHCO₃, đây là một hợp chất hóa học có tính kiềm nhẹ, thường được sử dụng trong nấu ăn, đặc biệt là làm bánh, và trong nhiều ứng dụng khác như làm sạch, khử mùi. 

Khi baking soda gặp môi trường có tính axit hoặc khi tiếp xúc với nhiệt độ cao sẽ phản ứng giải phóng khí carbon dioxide (CO₂), tạo ra bọt khí làm cho bột bánh nở ra và trở nên xốp hơn.

Các tên gọi khác của baking soda

• Natri bicacbonat  
• Sodium bicarbonate
• Bicarb soda 
• Baking powder (thành phần chính trong một số loại bột nở)

Đặc điểm của hóa chất soda

• Baking soda có màu trắng, có vị hơi mặn và đắng, dạng bột mịn, khô và dễ tan trong nước.  
• Vì tính kiềm nhẹ, baking soda còn được sử dụng trong y học để trung hòa axit trong dạ dày, và trong các ứng dụng làm sạch, tẩy rửa nhờ khả năng loại bỏ vết bẩn và mùi hôi.

Xem thêm: Soda solvay light là gì?

Công dụng của baking soda

Baking soda và những công dụng phổ biến của baking soda

Trong nấu ăn

• Dùng để làm bánh: Baking soda có tính kiềm, khi tiếp xúc với các nguyên liệu có tính axit như mật ong, sữa chua, hoặc socola, sẽ giải phóng khí CO₂, giúp bánh trở nên bông xốp và mềm hơn. Thêm một chút baking soda vào bột sẽ giúp bánh khi chiên hoặc rán có độ giòn hoàn hảo.
• Làm mềm thịt: Để làm mềm thịt đông lạnh, bạn có thể rắc một ít bột baking soda lên miếng thịt và để trong khoảng 30 phút trước khi rửa sạch và chế biến. Cách này giúp thịt mềm hơn và dễ nấu.
• Làm rau xanh khi luộc: Khi luộc rau, chỉ cần thêm một chút baking soda vào nước sẽ giúp rau xanh mướt và tạo vị ngậy tự nhiên cho món ăn, tăng thêm sự hấp dẫn.
• Giúp các món hầm, ninh, kho mau nhừ: Thêm 1 muỗng baking soda vào nồi hầm hoặc nồi kho, đóng chặt vung lại, sẽ giúp món ăn nhanh nhừ hơn mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon ban đầu.
• Rửa sạch rau, củ, quả: Baking soda còn là chất tẩy rửa tự nhiên giúp loại bỏ vi khuẩn và thuốc trừ sâu trên rau củ quả. Cách dùng: Hòa tan 1 muỗng baking soda vào chậu nước, ngâm rau, củ, quả trong khoảng 20 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Lọc không khí

Baking soda là một chất khử mùi tự nhiên, có khả năng hấp thụ và loại bỏ các mùi khó chịu trong không gian sống. Để lọc không khí, bạn chỉ cần đặt một hộp nhỏ baking soda ở các khu vực thường có mùi như phòng bếp, tủ lạnh, nhà vệ sinh, hoặc tủ giày. Baking soda sẽ hấp thụ các mùi hôi và làm không gian trở nên trong lành hơn. 

Bạn có thể thêm vài giọt tinh dầu yêu thích vào baking soda để tăng thêm hương thơm dễ chịu. Thay baking soda định kỳ khoảng 1-2 tháng để duy trì hiệu quả lọc mùi.

Trị mụn, giảm viêm da

Với khả năng kháng khuẩn, kháng viêm và cân bằng độ pH, baking soda giúp giảm mụn hiệu quả. Công thức baking soda để trị mụn: Bạn chỉ cần pha 1 muỗng baking soda với một ít nước để tạo hỗn hợp sền sệt, sau đó thoa lên vùng mụn, để trong 1-2 phút rồi rửa sạch bằng nước.

Tẩy da chết

Baking soda cũng là một chất tẩy tế bào chết tự nhiên, giúp da trở nên mềm mại và sạch sẽ. Bạn có thể pha loãng baking soda với nước để rửa mặt hoặc tắm, hoặc tạo hỗn hợp sệt để thoa lên những vùng da tối màu hay bị thâm.

Chăm sóc tóc

• Làm sạch sâu: Baking soda có khả năng loại bỏ bụi bẩn, dầu thừa, và sản phẩm tạo kiểu tích tụ trên da đầu và tóc. Bạn có thể trộn một muỗng nhỏ baking soda vào dầu gội thường dùng, rồi gội đầu như bình thường để làm sạch tóc một cách nhẹ nhàng.
• Khử dầu nhờn: Nếu tóc bạn bị nhờn, baking soda có thể giúp cân bằng độ dầu. Rắc một lượng nhỏ baking soda trực tiếp lên da đầu, xoa nhẹ và sau đó gội sạch bằng nước ấm.
• Giúp tóc mềm mượt: Baking soda có thể giúp loại bỏ sự tích tụ của hóa chất trên tóc, làm tóc trở nên nhẹ nhàng và mềm mượt hơn sau mỗi lần sử dụng.

Trong y tế

• Trị chứng ợ chua và đầy bụng: Baking soda được sử dụng như một chất kháng axit tự nhiên. Khi uống một ly nước pha với một muỗng nhỏ baking soda, nó có thể trung hòa axit trong dạ dày, giảm cảm giác ợ nóng và khó chịu.
• Chăm sóc vết thương nhẹ: Baking soda có tính khử khuẩn nhẹ, có thể dùng để làm dịu vết cắn côn trùng hoặc vết phồng rộp bằng cách tạo hỗn hợp sệt từ baking soda và nước, rồi thoa lên vùng da bị tổn thương.
• Làm sạch răng miệng: Baking soda thường được thêm vào kem đánh răng hoặc dùng trực tiếp để tẩy trắng răng và làm sạch mảng bám, đồng thời giúp khử mùi hôi miệng.
• Giảm ngứa và cháy nắng: Baking soda có thể làm dịu da bị ngứa do côn trùng cắn hoặc cháy nắng. Hòa tan baking soda trong nước và ngâm vùng da bị ảnh hưởng hoặc thoa hỗn hợp sệt lên da để giảm triệu chứng.
• Trung hòa axit trong cơ thể: Trong một số trường hợp nhất định, bác sĩ có thể khuyến nghị sử dụng baking soda để cân bằng lượng axit trong máu, nhất là ở bệnh nhân bị nhiễm toan chuyển hóa.

Trong làm đẹp

• Tẩy trắng răng: Nghiên cứu cho thấy kem đánh răng chứa baking soda có tác dụng vượt trội trong việc làm trắng răng, ngăn ngừa hôi miệng và phòng chống sâu răng. Để sử dụng tại nhà, bạn có thể hòa nửa muỗng baking soda vào nửa cốc nước ấm, súc miệng với dung dịch này trong 2-3 phút rồi rửa sạch bằng nước. Lưu ý chỉ nên thực hiện 1-2 lần mỗi tuần, tránh lạm dụng để không làm mòn men răng.

• Trị nám do cháy nắng: Baking soda có tính kiềm, giúp giảm ngứa và làm dịu các vết cháy nắng. Hòa 1-2 muỗng baking soda vào nước lạnh, nhúng khăn sạch vào, vắt khô rồi đặt lên vùng da bị cháy nắng trong 5-10 phút. Có thể lặp lại 2-3 lần trong ngày đến khi da hồi phục.

• Khử mùi cơ thể: Nhờ khả năng hút ẩm cao, baking soda giúp khử mùi hiệu quả, đặc biệt là mùi cơ thể và mùi hôi chân. Bạn có thể pha 3 muỗng nhỏ baking soda với 3-5 giọt tinh dầu yêu thích, sau đó thoa nhẹ lên vùng cơ thể ra nhiều mồ hôi để kiểm soát mùi và độ ẩm.

• Trị móng tay bị ố vàng: Để loại bỏ các vết ố vàng trên móng tay, hòa 1 muỗng baking soda với 1 muỗng hydrogen peroxide 3% vào nửa bát nước, ngâm móng tay trong 2-3 phút. Lặp lại 2 lần mỗi tuần để đạt hiệu quả tốt nhất.

Cách bảo quản baking soda

Hướng dẫn bảo quản baking soda đúng cách

Sau mỗi lần sử dụng, bạn cần bảo quản baking soda một cách cẩn thận. Hãy đậy kín nắp hộp và để sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. 

Nếu bạn mua loại hộp lớn và chỉ cần dùng một ít mỗi lần, hãy chia nhỏ baking soda vào các lọ nhỏ hơn và đậy nắp thật chặt để tiện lợi cho những lần sử dụng sau.

Ngoài ra, trước khi sử dụng, bạn nên kiểm tra xem baking soda còn sử dụng được hay không. Chỉ cần lấy một chút bột cho vào chén, sau đó nhỏ vài giọt giấm ăn hoặc nước cốt chanh vào. Nếu hỗn hợp sủi bọt, baking soda của bạn vẫn còn hiệu lực. Ngược lại, nếu không thấy sủi bọt, có thể baking soda đã hỏng và không nên sử dụng nữa.

Tìm hiểu baking soda có phải bột nở không

Baking soda có độc không? Một số lưu ý khi dùng baking soda

Liệu baking soda có độc hay là không?

Baking soda là gì, liệu baking soda có độc không? Baking soda, hay còn gọi là natri bicarbonate, là một chất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày với nhiều ứng dụng từ nấu ăn, làm đẹp cho đến tẩy rửa. Tuy nhiên, việc sử dụng baking soda không đúng cách có thể dẫn đến những tác động tiêu cực cho sức khỏe. 

• Về bản chất, baking soda không phải là chất độc, nhưng nếu sử dụng quá liều hoặc sai cách, nó có thể gây hại. Ví dụ, khi tiêu thụ quá mức, baking soda có thể làm rối loạn cân bằng kiềm toan trong cơ thể, dẫn đến các triệu chứng như buồn nôn, đau đầu hoặc thậm chí là ngộ độc kiềm. 
• Ngoài ra, baking soda có thể gây kích ứng khi tiếp xúc trực tiếp với da nhạy cảm, vì vậy người dùng nên thử nghiệm trước trên một vùng nhỏ của da. Đặc biệt, không nên dùng baking soda để đánh răng thường xuyên vì có thể làm mòn men răng. 
• Tránh dùng baking soda cho trẻ nhỏ hoặc người có tiền sử bệnh về thận mà không có sự chỉ dẫn của bác sĩ. 
• Khi dùng trong nấu ăn, việc tuân thủ liều lượng được chỉ định là rất quan trọng, bởi nồng độ cao có thể làm món ăn có vị đắng và khó chịu. 
• Nên bảo quản baking soda ở nơi khô ráo, thoáng mát để tránh ảnh hưởng đến chất lượng.

Baking soda giá bao nhiêu ?

Cập nhật mức giá hiện nay của baking soda

Hiện nay, giá của baking soda thông thường dao động từ 30.000 đến 50.000 VNĐ cho một gói 500gr. Đây là mức giá hợp lý cho những ai thường xuyên sử dụng trong việc chế biến thực phẩm.

Tuy nhiên, baking soda cũng được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm làm đẹp, như tẩy tế bào chết hoặc làm sáng da. Đối với những sản phẩm này, giá thành thường cao hơn, có thể lên tới 100.000 VNĐ cho một hộp 500gr. Sự chênh lệch giá này xuất phát từ việc các sản phẩm làm đẹp thường đi kèm với quy trình sản xuất và đóng gói kỹ lưỡng hơn, cũng như việc tiếp thị cho mục đích sử dụng đặc biệt.

Bột baking soda mua ở đâu ?

Mua baking soda tại các siêu thị, tiệm bánh

Nếu bạn muốn mua baking soda chất lượng cao và uy tín, hãy tìm đến các siêu thị, cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, nhà thuốc tây, hoặc các trang bán hàng trực tuyến.

Mua soda công nghiệp tại hóa chất Gia Hoàng

GH Group tự hào là một trong những địa chỉ cung cấp soda công nghiệp chất lượng hàng đầu hiện nay. Với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, quy trình sản xuất hiện đại, baking soda của GH Group đảm bảo độ tinh khiết cao, không chứa tạp chất, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Sản phẩm soda ash light GH Group có rất nhiều ứng dụng trong các ngành công nghiệp như dệt nhuộm, sản xuất giấy, xử lý nước thải,...

Một trong những ưu điểm nổi bật của GH Group đó là giá cả sản phẩm luôn cạnh tranh so với thị trường. Bên cạnh đó, GH Group còn cung cấp dịch vụ giao hàng nhanh chóng, thuận tiện, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian và công sức.

Như vậy là chúng ta đã tìm hiểu baking soda là gì, giá bao nhiêu, mua ở đâu uy tín chất lượng. Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà cung cấp soda công nghiệp uy tín, chất lượng, giá tốt khi mua số lượng lớn thì GH Group chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Hãy liên hệ ngay với GH Group để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU GIA HOÀNG

Địa chỉ: 33/111 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh

VPGD: 33/B4 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh

Email: hoangkimthangmt@gmail.com

Website: https://ghgroup.com.vn

Fanpage: www.facebook.com/congtyhoachatgiahoang

Youtube: www.youtube.com/channel/UCBOSTqeC0m1Slv_YYqWh9hQ

 Hotline: 0916047878