TIN TỨC - BLOG
Acid acetic thực phẩm là một loại phụ gia quen thuộc trong cuộc sống của chúng ta. Bạn có biết acid acetic được sử dụng trong thực phẩm như thế nào không?
Acid acetic thực phẩm là một loại phụ gia thực phẩm an toàn, được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực. Acid acetic có nhiều ứng dụng trong thực phẩm, giúp tăng thêm hương vị, bảo quản thực phẩm và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn. Vậy acid acetic là gì và nó được sử dụng trong thực phẩm như thế nào?
Acid acetic thực phẩm là một loại chất lỏng không màu, có mùi hăng đặc trưng và vị chua. Nó có công thức hóa học là CH3COOH, có khối lượng phân tử là 60,05 g/mol. Acid acetic có độ pH dao động từ 2,4 đến 3,4.
Acid acetic thực phẩm được biết đến là một chất lỏng không màu có vị chua
Acid acetic được sản xuất bằng phương pháp lên men rượu etylic với vi khuẩn axit axetic. Cụ thể như là:
Acid acetic có nhiều công dụng trong thực phẩm, bao gồm:
Công dụng của Acid acetic trong thực phẩm như thế nào?
Acid acetic được sử dụng trong thực phẩm với hàm lượng tối đa là 10 g/kg. Tuy nhiên, hàm lượng sử dụng cụ thể sẽ phụ thuộc vào từng loại thực phẩm và mục đích sử dụng. Cụ thể:
Acid acetic được ứng dụng nhiều trong thực phẩm
Xem thêm: Acid Axetic Băng Và Axit Axetic Thường Khác Nhau Ra Sao?
Khi sử dụng acid acetic thực phẩm, cần lưu ý những điều sau:
An toàn khi sử dụng acid acetic
Giấm ăn acid acetic có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vòng 6 tháng. Tuy nhiên, để giấm ăn acid acetic được bảo quản lâu hơn, nên bảo quản ở nhiệt độ thấp hơn 25 độ C.
Khi bảo quản giấm ăn acid acetic, cần lưu ý những điều sau:
Hóa chất Gia Hoàng là đơn vị chuyên cung cấp hóa chất công nghiệp, bao gồm CH3COOH, các loại dung môi và hóa chất khác. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hóa chất, Gia Hoàng tự hào là một trong những đơn vị uy tín hàng đầu tại Việt Nam.
Gia Hoàng cung cấp đa dạng các loại hóa chất, đáp ứng nhu cầu của mọi khách hàng. Các sản phẩm của Gia Hoàng đều được nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất, đảm bảo chất lượng và giá thành tốt nhất.
Gia Hoàng – Đơn vị cung cấp acid acetic đáng tin cậy
Đến với Gia Hoàng, khách hàng không phải lo lắng về chất lượng hay giá cả bởi:
Gia Hoàng cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Các sản phẩm của Gia Hoàng đều được nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất, có giấy tờ xuất xứ rõ ràng.
Gia Hoàng nhập khẩu hóa chất trực tiếp từ nhà sản xuất, không qua trung gian nên giá thành luôn tốt nhất trên thị trường.
Gia Hoàng cung cấp dịch vụ khách hàng tận tâm, chu đáo. Đội ngũ nhân viên của Gia Hoàng luôn sẵn sàng tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng.
Với những ứng dụng đa dạng của mình, acid acetic thực phẩm đã trở thành một thành phần quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Acid acetic giúp nâng cao hương vị, chất lượng và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, đồng thời giúp bảo quản thực phẩm an toàn và lâu dài. Và Gia Hoàng chính là địa chỉ đáng tin cậy cho những cá nhân và doanh nghiệp nào đang có nhu cầu mua acid acetic.
- CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU GIA HOÀNG
- Địa chỉ: 33/111 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
- VPGD: 33/B4 Tô Ký, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
- Email: hoangkimthangmt@gmail.com
- Website: https://ghgroup.com.vn
- Fanpage: www.facebook.com/congtyhoachatgiahoang
- Youtube: www.youtube.com/channel/UCBOSTqeC0m1Slv_YYqWh9hQ
- Hotline: 0916047878